Higiene

El objetivo de la higiene industrial es proteger a los seres humanos contra los patógenos y enfermedades de las plantas. El objetivo es mantener dichos organismos lo más alejados posibles y evitar la propagación a través de cultivos, insectos o vía humana, tanto como sea posible.

Podemos ayudar a los proveedores, agricultores, sindicatos, criadores, empresas de semillas, distribuidores y empresas de procesamiento a operar lo más higiénicamente posible tanto con sus productos como en los procesos de producción.

Tenemos mucha experiencia en ayudar a empresas de manufacturación relacionadas con la horticultura ornamental o con el cultivo de hortalizas. Para cada tipo de cultivo nos centramos en enfermedades específicas para evitar (el mayor) daño. Ejemplos de ello son la pérdida de plantas y flores por la Chalara y la higiene general para los cultivadores, productores de hortalizas, horticultura ornamental y orquídeas. Pero también las empresas de transformación de patatas, verduras y frutas pueden hacer uso de nuestra experiencia.

Consejos de higiene de nuestros especialistas

  • Redacción y asistencia para el protocolo de higiene. Descripción y asesoramiento sobre importantes medidas de higiene y modificaciones necesarias. Todas las actividades relacionadas con la higiene se describen para un proceso individual y según ubicación. Un protocolo, en primer lugar, sirve como un manual para el equipo directivo.
  • Implementación del protocolo de higiene, incluyendo la supervisión de acciones cruciales. En el período previo a la implementación, se pueden medir elementos microbiológicos cruciales, para averiguar si la higiene de la empresa cumple con los requisitos necesarios. Además, en esta fase, Groen Agro Control puede ayudar a los empleados responsables para comprobar la higiene y ver si estos actúan de acuerdo con la política.
  • Impartir cursos (link 13) que desarrollarán la comprensión del personal y los gerentes sobre la higiene.
  • Asesoramiento sobre medidas de higiene en relación con la frecuencia, los productos y las concentraciones exactas, aplicables cada una a actividades de la empresa.
  • Asesoramiento sobre las posibilidades de controles internos y evaluación mediante el análisis de los resultados de las medidas implementadas.
  • Conocimiento de los principales sistemas de gestión como GSPP, Global Gap, HACCP, etc.
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